amandes décortiquées corses 100% naturelles

amandes décortiquées corses pot de 200g ou 1kg

Amandes Décortiquées Corse – L’en-cas parfait !

Cultivées dans nos vergers corses, nos amandes décortiquées corses révèlent toute la richesse de ce fruit sec d’exception. Naturellement riches en fibres, protéines végétales et bons lipides, elles constituent une collation simple, gourmande et nourrissante.

Plage de prix : 7,00 € à 25,00 €

13g de fibres pour 100g*

*L'un des fruits secs les plus riches en fibres.

Croquantes • Nourrissantes • Nomades

Préoccupation : Une énergie progressive et une satiété durable.

Texture : Croquante et savoureuse

Composition : 100 % amandes cultivées en Corse.

Parfum : Amande

Durée d'utilisation : Au petit-déjeuner, en collation, après le sport ou dans vos plats (porridges, salades)

Taille

200g
1kg

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Caractéristiques

Description

Amandes décortiquées corses : l’encas sain et gourmand

Les amandes décortiquées corses sont sans doute l’un des meilleurs en-cas au monde. Leur saveur délicate et leur croquant irrésistible s’adaptent à toutes les envies. À savourer seules ou en mélange, chaque portion est rassasiante et apporte un coup de boost à tout moment de la journée.

Dans vos salades, smoothie bowls, bowl cakes, cookies ou brownies, elles ajoutent toujours une touche “healthy” et gourmande.

Des bienfaits nutritionnels exceptionnels

À poids égal, les amandes sont les fruits à coque les plus riches en :

Protéines : essentielles pour l’énergie et la satiété
Fibres : pour une bonne digestion et une sensation de satiété prolongée
Calcium : pour la santé des os et des dents
Vitamine E : puissant antioxydant naturel qui aide à protéger les cellules
Riboflavine et niacine : vitamines B contribuant au métabolisme énergétique

Elles sont également une excellente source de bonnes graisses insaturées, bénéfiques pour le cœur. Consommer régulièrement des amandes contribue à une alimentation équilibrée et à un mode de vie sain.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

Valeur énergétique 610 kcal
Matières grasses: 55 g – dont acides gras saturés: 4.2 g
Glucides disponibles: 3,8 g – dont sucres: 2,2 g
Fibres: 13 g
Protéines: 18,5 g

Une production locale et respectueuse

Issues de notre exploitation familiale située en Corse, nos amandes sont cultivées sous un climat méditerranéen idéal. Nous privilégions une agriculture raisonnée qui respecte l’environnement et les cycles naturels.
Chaque amande est récoltée, séchée puis décortiquée avec soin afin de préserver sa fraîcheur, son croquant et ses arômes délicats.

Formats disponibles pour tous les usages

Format 200g – Boîte hermétique
Parfait pour un encas sain et délicieux, à emporter partout : au bureau, en randonnée ou pour vos pauses gourmandes.

Format 1kg – Conditionné sous vide
Idéal pour vos préparations culinaires : salades, pâtisseries, plats salés ou desserts. Les amandes apportent une touche croquante et nutritive à toutes vos recettes.

Polyvalentes et savoureuses

En encas : croquez-les seules pour un plaisir sain
Dans vos recettes sucrées : cookies, brownies, gâteaux
Dans vos recettes salées : salades, légumes grillés, plats mijotés
En topping : sur un yaourt, un muesli ou un bowl
En purée : découvrez aussi notre purée d’amande corse pour des recettes encore plus gourmandes

Conseils de conservation

Pour préserver toute la fraîcheur et le croquant de vos amandes décortiquées corses, conservez-les dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Refermez bien le contenant après chaque utilisation.
En été ou en cas de chaleur importante, il est possible de les stocker au réfrigérateur dans un bocal hermétique afin de prolonger leur durée de conservation.

Idées gourmandes avec nos amandes décortiquées corses

Nos amandes décortiquées corses se prêtent à une multitude de recettes, sucrées comme salées :

Granola maison aux amandes décortiquées corses : mélangez-les concassées avec des flocons d’avoine, du miel et un filet d’huile, puis faites griller au four pour un petit-déjeuner croustillant.
Poulet aux amandes décortiquées corses : faites revenir vos morceaux de poulet avec des épices et ajoutez des amandes grillées pour un plat original et parfumé.
Pesto aux amandes décortiquées corses : mixez du basilic frais, de l’huile d’olive, du parmesan et nos amandes à la place des pignons de pin.
Energy balls aux amandes décortiquées corses : mixez des dattes, des amandes et un peu de cacao cru pour créer des petites boules énergétiques, parfaites avant le sport ou en encas sain.

Ces recettes simples et rapides permettent d’intégrer facilement les amandes décortiquées corses dans votre quotidien, tout en profitant de leurs bienfaits nutritionnels et de leur goût unique.

Engagement qualité

Issues de notre exploitation familiale en Corse
100% naturelles, sans sel, sans sucre ajouté
Sans additifs, sans conservateurs
Préparées en petite production pour garantir fraîcheur et goût authentique

Savourez chaque bouchée de nos amandes décortiquées corses et profitez d’un encas à la fois sain, gourmand et local. Elles sont plus qu’un simple grignotage : un geste pour votre santé et un soutien à la production locale de qualité.

Utilisation / Consommation

À savourer seules en collation ou à intégrer dans vos recettes du quotidien : yaourts, mueslis, salades, pâtisseries, granolas et autres préparations gourmandes. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.Après ouverture, veillez à bien refermer le sachet pour préserver les qualités gustatives et le croquant naturel des amandes.

Ingrédients clés

100% amandes corses

Pourquoi avoir créé ce produit

Lorsque j'ai commencé à cultiver des amandiers, j'ai rapidement constaté qu'il était difficile de trouver des amandes françaises dans le commerce. La grande majorité des amandes proposées en grande distribution sont importées, alors même que notre pays possède un véritable savoir-faire dans cette culture. Il était donc important pour moi de proposer directement le fruit de nos récoltes. Non seulement pour valoriser notre travail d'agriculteur, mais aussi pour permettre aux consommateurs de découvrir le goût authentique d'une amande cultivée localement. La différence est d'ailleurs souvent la première remarque que me font les clients. Plus parfumées, plus gourmandes et plus intenses en bouche, nos amandes offrent une expérience bien différente de celle des amandes importées que l'on retrouve habituellement en rayon. Proposer nos amandes en vente directe, c'est créer un lien entre notre verger et votre quotidien, avec un produit simple, brut et issu de notre terroir.

Questions fréquentes

Pourquoi choisir des amandes décortiquées K'Sciani ?

Nos amandes sont cultivées dans nos vergers en Corse, décortiquées par notre coopérative puis conditionnées dans notre atelier. Riches en protéines végétales, en fibres, en vitamine E et en acides gras insaturés, elles constituent un en-cas à la fois gourmand et nutritif. Leur faible indice glycémique en fait également un allié intéressant pour les personnes souhaitant privilégier des aliments peu transformés. Chez K'Sciani, nous maîtrisons l'ensemble de la filière, du verger à la mise en sachet. Cette traçabilité nous permet de vous proposer des amandes récoltées sur notre exploitation, transformées localement et conditionnées avec soin, dans le respect de notre savoir-faire agricole. En choisissant nos amandes, vous achetez directement à l'agricultrice qui les cultive. À déguster telles quelles, au petit-déjeuner, en collation ou intégrées à vos recettes du quotidien.

Les amandes font-elles grossir ?

Les amandes sont naturellement riches en lipides et donc relativement caloriques, comme l'ensemble des fruits à coque. Cependant, elles apportent principalement des acides gras insaturés, des fibres et des protéines végétales, qui contribuent à la satiété. Consommées dans le cadre d'une alimentation équilibrée, elles constituent un en-cas nutritif et rassasiant, souvent plus intéressant sur le plan nutritionnel que de nombreux produits transformés riches en sucres.

Combien d'amandes peut-on consommer par jour ?

Il n'existe pas de quantité universelle, mais une poignée d'amandes, soit environ 20 à 30 g par jour, est généralement considérée comme une portion adaptée dans le cadre d'une alimentation variée. Elles peuvent être consommées au petit-déjeuner, en collation ou intégrées à différentes recettes sucrées ou salées.

Pourquoi vos amandes sont-elles produites en Corse ?

L'amandier fait partie du patrimoine agricole méditerranéen depuis des siècles. Grâce à son climat ensoleillé et à ses sols adaptés, la Corse offre des conditions favorables à sa culture. Chez K'Sciani, nous avons choisi de remettre l'amandier au cœur de notre exploitation afin de valoriser ce savoir-faire agricole local et de proposer des produits issus de nos propres vergers.

Quelle différence entre vos amandes et celles du commerce ?

La différence la plus souvent mentionnée par nos clients est simple : le goût. Nos amandes sont cultivées en Corse, récoltées sur notre exploitation, puis décortiquées par notre coopérative à Nîmes avant d'être conditionnées dans notre atelier. Elles développent des arômes plus marqués et une saveur plus douce que beaucoup d'amandes disponibles dans le commerce. La plupart des amandes commercialisées en France proviennent d'Espagne ou de Californie, où les volumes de production sont considérablement plus importants. Chez K'Sciani, nous travaillons à une autre échelle, avec une traçabilité claire, du verger au sachet. Le plus simple reste encore de les goûter : c'est souvent là que la différence se remarque le plus.

Comment conserver les amandes ?

Pour préserver au mieux leur qualité, il est conseillé de conserver les amandes dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, veillez à bien refermer le sachet ou à les stocker dans un contenant hermétique afin de préserver leur croquant et leurs qualités gustatives.